top of page
da wir unsere speisekarte zweimal wöchentlich aktualisieren sind änderungen vorbehalten.
VORSPEISENsautierte eierschwammerl
auf blattsalat mit parmesan
€ 17,5
geschmorter weingartenpfirsich mit ziegenkäse
geröstetem speck und altem balsamico
€ 15,50
kleine grammelknoederl auf warmem speckkrautsalat
€ 15,50
burrata mit geschmolzenen frischen wiener feigen
chili und olivenöl
€ 17,50
garnelen-avocado-türmchen
mit wasabi mayo
€ 18,5
beef tatar vom biorind
mit geschmortem rotweinzwiebel
€ 19,50
SUPPEN
tafelspitzsuppe
mit frittaten oder leberknödel
€ 6,90
cremige hokkaido-kürbis-suppe
mit steirischem kernöl
€ 9,50
FISCH
gebratenes filet vom neudiedlersee-zander
mit roter rübe und semmelkren
€ 29
gebratenes saiblingsfilet vom gut dornau
mit kohlrabigemüse und petersilerdaepfeln
€ 35
KLASSIKER & SAISONELLES
hausgemachte fleischknödel mit schweinsbratensafterl
auf warmem speckkrautsalat
€ 18
kohlroulade mit faschiertem in rahmsauce mit erdäpfelpüree
€ 19
hausgemachte tagliolini mit frischen eierschwammerln und burrata
parmesan und gartenkräutern
€ 29
curryhummus mit hühner-souflaki-spießchen und falafel
€ 25
gekochter tafelspitz vom erlauftal-rind
und rösti, apfelkren & schnittlauchsauce und gemüse
€ 27
feines rehragout vom schlögel in rotwein-powidlsauce
mit serviettenknödel und preiselbeeren
€ 32
eierschwammerl-rostbraten von der beiried
mit serviettenknödel
€ 32
rosa gebratene medaillons vom sparbacher hirschkalbsrücken auf wacholdersauce
mit selleriepüree, rotkraut & schupfnudeln
€ 42
gebackene leber mit mayosalat
€ 19
krone-cordon bleu vom durocschweinsrücken
mit wiesbauers wurzelspeck, bergkäse und erdäpfelsalat
€ 25
wiener schnitzerl vom heimischen kalb
mit erdäpfel-vogerlsalat
€ 29
... NOCH ETWAS SÜSSES
afogatto
espresso mit vanilleeis und schlagobers
€ 7,50
cafe et chocolat
kleiner espresso mit kleinem schokomousse
€ 9,50
hausgemachter kastanienreis mit johannisbeersorbet und geschmorter williamsbirne
€ 12,5
heisse liebe mit vanille eis vom tichy
€ 10,90
schokolade-mousse auf himbeersoße
mit frischen beeren
€ 12,90
scroppino mit prosecco, vodka und zitronensorbet
€ 12,90
eismarillenknödel 1 stück
vom tichy in wien
€ 5,90
Suppen
Demnächst
Anker 1
bottom of page